Nuotaiką pakels saldžioji mano variuota duonelė, šiltas pienas ir Comedy Central. Tik čiupkit morkų ir cukinjų!

Olandai nenori, kad turėčiau dviratį – pirmą kart partrenkė su mašina, antrą kart – pavogė naują dviratį. Baleto pamokoms nebėra laiko, nes su medicinos studijom nepajuokausi.

Laukiu kalėdų, o Olandiškas oras – lyjo, lyja ir dar lis iki vasaros..Tad visai nejuokai, o pralinksmint pralinksmins skanus gardėsis su draugu ar drauge ir dar šiltai žiūrint (visai ne lietui!) Comedy Central.

Dabar labai įprasta gaminti saldžias duoneles, duonas, bandeles, keksiukus ir surpyragius ar siaip meduolius banduolius. Tad, manau visi žinome, iš ko susideda visų tų receptų pagrindas.. Nieko aš nelaukus, valau šaldytuvą ir spinteles ir kepu savo amerikoniško tipo duonele su grietininiu aplėjimu, katro net glajum drąsos pavadinti neturiu, bet kad skanu – tikrai taip.

Cukinijų ir morkų saldi duonelė su riešutų ir aguonų mišiniu

Vienai vidutinio dydžio kekso formai

Gardumynui mums reikia nepagailėti:

120ml graikiškų riešutų aliejaus (naudokite bet kurį, tik ne kviečių gemalų ar garstyčių – mano galva, šie ne saldėsiams)

3 kiaušiniai

170ml rudojo cukraus (naudoti galima kokio yra cukrinėje)

2 v.š. vanilinio cukraus

120ml kapotų riešutų mišinio

130ml aguonų

200ml rupių ruginių miltų

250ml paprastų kvietinių miltų

Arbatinis šaukštelis cinamono

Arbatinis šaukštelis druskos

Arbatinis ir dar pusė šaukštelio kepimo miltelių

*Grietininiam aplaistymui, jei norim:

Dvi Stiklinės liesesnės GRIETINĖS

Citrinos sulčių (spauskite vieną citriną ir vieną laimą)

150ml cukraus (baltojo arba net uogienių cukraus)

Paprastesnio šakar makar nė nebuna, va taip va:

1.       Pirmas dubuo – sukapojame riešutus ir suberiame aguonas į pastarosius

2.       Antras dubuo – aliejus, cukrus, vanilinis cukrus. Plakam plakam. Mikseriai ir blenderiai į šoną, šiandien treniruojam rankų raumenis.

3.       Imušame kiaušinius i dubenį numeris du ir dar kartą maišom, kol taip sakant ATKERTA ranką.

4.       Trečias dubuo – cinamonas, druska, kepimo milteliai ir miltai šumaisomi ir dar kartą permaišomi.

5.       Sutarkuojame cukinijas ir morkas, prašom neišsidirbinėt ir cukiniją naudoti visą, su odelėm ir sėklelėm, viskas valgoma ir apendicitas greičiau bus nuo mėsų nei nuo cukinijos žievių.

6.       Sutarkuotas daržoves sudedame i dubenį numeris du. Išmaišome

7.       Trečio dubens turinys keliauja i antrą dubenį.

8.       Keičiam ranką ir maišom, kol ATKIRS ir šitą.

9.       Pirmojo dubens turinys į visą tešlą. Išmaišome.

10.   Kekso forma tepame riebalais ar purškiame kepimo purškikliu (nenaudokit to kepimo popieriaus, šiandien viskas paprasta).

11.   200°C orkaitė ir kepame apie 53minutes.

Grietininiam aplaistymui:

Grietinę  ir cukrų į dubenėlį ir maišome ilgai. Tada įspaudžiame citrinos ir laimo sultis ir dar kart pamaišome.

Iškepus pyragui, leidžiame atvėsti ir aplaistome grietinaites mišiniu. Paliekame saldžiąją duonelę paliūdėti šaldytuve pusvalandukui.

Manosios išvados!  Ot, turiu pasakyti , kad receptas neskamba labai jau gardžiai ir nuostabiai, bet SKONIS IR KVAPAS!!!!  Šiltas pienas, šioji duonelė, televizorius ir draugas – geriausias derinys. Darysiu dar kartą ir kartą.  Grietinis glajus? Keista, bet ploju katutes, kad ir nesigavo kaip normalus glajus, nes visiškai netiktų. Man galva, grietininis rūgštumas labai papildo pačią duonelę ir galbūt neatrodo labai patraukliai. O skanu tai labai. Meluosiu, jei sakysiu,kad išlaukėme kol atšals..Todėl ir aplaistymas skystokas bėgo ir tekėjo, bet šiltas labai skanus. Viską sudėjus – išsiterliojom, prisijuokėm ir prisiskanavom ir užtikrinu Jus, kad šitas kartosis tikrai ne kartą! 

Galimi pakeitimai:  Netikiu savo ausim ir akim ir galva, bet nekeisčiau nieko...Na gerai, gal daugiau morkų ir galbūt, jei nedaryčiau grietinės aplaistymo, tuomet dėčiau imbiero ir citrinos žievlių į pačią duonelę. O  galbut nenaudojant aguonų ir grietinės aplaistymėlio, tai dėčiau daug medaus ir turbūt duonelė saldžioji taptų meduoliu.